Es Krim Home Made ala walls

Es Krim Home Made ala walls

Bahan - bahan :
2 bungkus susu dancow putih
1 gelas air hangat
1,5 gelas air dingin
3 sdm tapioka
10 sdm gula pasir (bisa dikurangi untuk yang tidak terlalu suka manis)
1 sdt SP yg halal ya
Perisa (saya pakai milo dan pop ice strawberry)

Cara pembuatan:
1. Larutkan susu dengan 1 gelas air hangat, masukkan ke panci
2. Larutkan tapioka dengan 1,5 gelas air dingin kemudian campurkan ke susu.
3. Masukkan gula pasir.
4. Panaskan di atas api sedang sambil diaduk-aduk, sampai mengental dan meletup-letup.
5. Angkat dan dinginkan, masukkan ke dalam freezer sampai beku (3-5 jam tergantung suhu freezer)
6. Keluarkan adonan dari freezer, hancurkan menggunakan garpu.
7. Masukkan SP halal yang sebelumnya telah ditim sampai leleh (bisa dimasukkan ke dalam magic com sampai matang dan meleleh)
8. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 20 menit sampai mengembang 2x lipat.
9. Bagi adonan menjadi sejumlah rasa yang diinginkan, tambahkan masing-masing perasa.
10. Masukkan ke dalam cup atau wadah lainnya,
11. Bekukan dalam freezer.
12. Es krim lezat dan lembut siap dinikmati
Selamat mencoba

Catatan : SP bisa diganti dengan ovalet atau TBM merk halal biasa nya merk kopoe kopoe.