*Bahan:*
dada fillet, lebarkan lalu marinasi dg bumbu
*Tepung katsu:*
1/2 terigu segitiga + 3 ons kanji+ 2 ons tepung beras+ 2 sdm biang+ 1 bks royco.
*Cara membuat:*
ayam yg sudah di marinasi, masukkan ke dlm tepung katsu tadi, lalu ke air celupan dan kembali ke tepung kering
Setelah itu goreng dlm minyak panas, banyak serta api sedang
Angkat jika sudah kuning keemasan
Sajikan dg sauce cabe/mayonaise
Tidak ada komentar:
Posting Komentar