CARA PRAKTIS MENGHITUNG DAGING QURBAN

*CARA PRAKTIS MENGHITUNG DAGING QURBAN*

*Dari seekor sapi*
Berat misal : 350 kg
Maka berat Karkasnya = 50% dari Berat hidupnya = 175 kg
Berat daging= 70% dari berat karkas =122,5 kg atau
35% dari Berat Hidup = 122,5 kg
Berat Jeroan 10% dari berat karkas = 17,5  kg atau 5% dari Berat Hidup.
Berat kaki sebanyak 4 kaki rata2 dagingnya 4,5 kg
Berat kepala 4% dari Berat Hidup= 14.5 kg per ekor
Berat ekor = 0,7% dari Berat Hidup = 2,45 kg

Ini penting untuk Panitia Qurban utk membagikandan menyesuaikan jumlah ternak dengan jumlah mustahik. Perhitungan ini hanya memudahkan Panitia Qurban terlepas dari daging yg tercecer maupun yg masih melekat pada tulang.

Demikian untuk dimaklumi.

Paling mudah lingkar dada

Metode Scrool
W = ((L+22)^2)/100

Lebih kecil 1,5 - 3,26% dr angka yg d peroleh

W= Bobot hidup sapi
L  = lingkar dada

Misal lingkar dada 150 cm. Menghitung nya bagaimana ?

Jadi diketahui bobot hidup sapi utk lingkar dada sapi 150 cm adalah 295.84 kg

L = 150 cm
W = ((150+22)^2/100
W = (172)^2/100
W = 29.584/100
W = 295.84 kg