Kamis, 20 Agustus 2020

Ayam Crispy Sambal Mattah

Bahan: Ayam crispy secukupnya
Bahan sambal:
Cabai rawit sesuai selera
200 gr bawang merah
2 siung bawang putih
10 lembar daun jeruk buang batang daunnya
3 btg sereh
Jeruk limau atau jeruk nipis
Trasi (bila suka)
Minyak kelapa 
Garam gula penyedap secukupnya

Cara membuat
Panaskan minyak, masukan trasi, sereh  dan bawang putih yg sdh di iris,
Tumis sampai harum tp jngn sampai bawang putih berubah warna coklat ya
angkat, sisihkan.

Iris bawang merah, daun jeruk, cabai rawit , 
Masukan dalam wadah yg sudah di sediakan.
Taburi garam, gula, penyedap, dan beri perasan air jeruk ,
Tuangkan minyak yg sdh dipanaskan tadi, aduk rata, sajikan bersama dg ayam crispy.selamat mencoba😍

Tidak ada komentar:

Posting Komentar