Siapkan Cumi Crispy ( sesuai dengan yg diajarin )
Bahan Saus
Tepung Crispy (tepung berbiang) 75gr
50 ml air
5 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
lada bubuk secukupnya
5 sendok makan saus tomat
gula pasir secukupnya
Cara membuat
Siapkan Cumi Crispy
Cara membuat Saus
Campur 1 sendok makan Tepung Crispy dengan 50 ml air. Aduk hingga rata, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan bawang bombay, lada, saus tomat dan gula. Aduk rata.
Masukkan larutan Tepung crispy ( tepung berbiang ). Masak hingga matang dan kuah mengental.
Cumi Steak Crispy siap dihidangkan dengan saus dan rebusan sayuran campur.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar