Ayam Crispy Saos BBQ

*Bahan:*

Ayam Kentucky

2 buah tomat 🍅 🍅, belah, kukus sebentar lalu haluskan

4 sdm minyak goreng

100ml air

1/2 baput cincang halus

*Bahan campur:*

4sdm kecap manis

2sdm cuka

2sdm gula jawa

1sdm gulpas

1sdt merica bubuk

Garam secukup nya

*Cara membuat Saos BBQ*

Campur kan tomat yg sudah halus dgn *bahan campuran*, aduk rata, sisihkan

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang bombai dan baput sampai layu dan harum.

Masukan bahan campuran lalu aduk rata, tambahkan air, masak sampai meletup"

Setelah agak kental, dinginkan lalu blender agar lebih halus

Saos BBQ siap dihidangkan dgn ayam crispy, beri taburan wijen sangrai diatasnya